Beberapa hari ini pada heboh di medsos share- an "sambel mentah Bali". Sambel ini digadang-gadang bisa membuat orang ketagihan makan, sampai dikatakan bisa menghabiskan nasi se rice cooker. Hehee. Iya, bisa jadi. Sambel ini terbuat dari bahan fresh tanpa dimasak. Tapi bagi penderita maag jangan coba-coba untuk mencicipinya. Wow, opname di RS bisa jadi ganjarannya.
Naaah, ummi kepingin juga ah sok update. Sekalian menetralisir makanan daging dan bersantan yang terlalu banyak dikonsumsi sejak lebaran. Hihii. Ditambah lagi bahan dan cara bikinnya yang supeeeer mudah.
Resep aslinya, rawit, duo bawang, sereh, daun jeruk semua diiris. Tambah terasi halus, air jeruk nipis dan gulgar. Semua bahan ini diaduk sambil diremas-remas sampai khalis. Setelah itu, disiram dengan minyak goreng panas. Nah, kalau sambel mentah ala ummi, no terasi, rawit campur cabe merah dan air jeruk nipis diganti dengan irisan tomat. Hasilnyaaa, tetep nikmat eee pulll. Apalagi kalau dimakan pakai ikan asin dan kerupuk. Widiiih, dijamin ketagihan. Hihiii
#latepost
Resep aslinya, rawit, duo bawang, sereh, daun jeruk semua diiris. Tambah terasi halus, air jeruk nipis dan gulgar. Semua bahan ini diaduk sambil diremas-remas sampai khalis. Setelah itu, disiram dengan minyak goreng panas. Nah, kalau sambel mentah ala ummi, no terasi, rawit campur cabe merah dan air jeruk nipis diganti dengan irisan tomat. Hasilnyaaa, tetep nikmat eee pulll. Apalagi kalau dimakan pakai ikan asin dan kerupuk. Widiiih, dijamin ketagihan. Hihiii
#latepost
No comments:
Post a Comment